Le prix moyen de l'immobilier à Chemin des Poissonniers s'établit actuellement à 4 656 €/m², soit +12.17% par rapport à la moyenne globale de Grasse (4 151 €/m²). Cette rue affiche des prix au m² allant de 1 962 €/m² à 7 143 €/m² selon les 31 transactions DVF recensées. Sur cette rue, les maisons se négocient à 4 439 €/m² le m², contre 5 784 €/m² pour les appartements.